Tủ cơm gas – 6 khay
10.000.000₫
– Kích thước tổng: 72 x 62 x 110 cm
– Trọng lượng: 58 kg
– Số khay: 6 khay
– Nhiên liệu: Gas
– Lượng gas tiêu thụ: 0.7 kg gas/h
– Năng suất: 18 – 20 kg gạo/mẻ
– Chất liệu: inox 201
Trong nhịp sống hối hả hiện nay, đặc biệt là tại các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán ăn, khách sạn hay trường học, việc nấu một lượng lớn cơm thơm ngon, chín đều trong thời gian ngắn là một thách thức không nhỏ. Đó là lý do tại sao tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng gas trở thành trợ thủ đắc lực, mang đến những ưu điểm vượt trội mà các phương pháp nấu truyền thống khó lòng sánh kịp.
1. Cấu tạo – Thông số kỹ thuật
BẢNG THÔNG SỐ KỸ THUẬT TỦ CƠM GAS 6 KHAY
| Thông số | Chi tiết |
|---|---|
| Loại khay sử dụng | Khay nông: 3 – 3.5kg gạo/khay (18kg/mẻ)
Khay sâu: 4 – 5kg gạo/khay (20kg/mẻ) |
| Nhiên liệu | Gas |
| Lượng gas tiêu thụ | 0,7kg/h |
| Áp suất hoạt động | 0.015 – 0.02 Pa |
| Thời gian nấu/mẻ | 45 – 50 phút (có thể tùy chỉnh nhờ chế độ hẹn giờ) |
| Cấu tạo tủ | 3 lớp:
– 2 lớp Inox 201/304 (theo yêu cầu) dày 0.5 – 0.6mm – Lớp cách nhiệt Polyurethane bơm dưới áp suất cao, dày 35 – 38mm |
| Hệ thống an toàn | – Gioăng cao su cửa tủ giúp kín hơi, tiết kiệm điện
– Van xả áp đồng bộ, đảm bảo an toàn |
| Hệ thống cấp nước | Tự động bằng van phao |
| Hệ thống vệ sinh | Van xả đáy tiện lợi |
| Di chuyển | 4 bánh xe chịu lực |
| Kích thước tổng thể | 72 x 62 x 110 cm |
| Trọng lượng | 58kg |
2. Ưu điểm nổi bật của tủ cơm gas
- Nấu cơm nhanh chóng, chín đều: Hơi nước lan tỏa đều giúp cơm chín mềm, không bị khô hay nhão.
- Tiết kiệm nhiên liệu: Hệ thống đốt gas hiệu suất cao giúp tối ưu năng lượng, giảm chi phí vận hành.
- Không phụ thuộc vào nguồn điện: Phù hợp với những khu vực có điện áp không ổn định hoặc mất điện thường xuyên, địa điểm nấu cỗ lưu động
- Vận hành dễ dàng: Chỉ cần cấp gas, cho gạo vào khay và bật bếp, căn thời gian cơm chín, tắt gas.
- Đa năng: Ngoài nấu cơm, tủ còn có thể hấp xôi, bánh bao, gà, hải sản…
- Độ bền cao: Chất liệu inox chống gỉ, dễ vệ sinh, hạn chế bám bẩn, không gây khói bụi như nấu bếp thủ công.
3. Hướng dẫn sử dụng tủ cơm gas đúng cách
Bước 1: Chuẩn bị trước khi nấu
- Kiểm tra nguồn gas, đảm bảo tủ được đặt ở vị trí bằng phẳng, khô ráo.
- Kiểm tra khoang chứa nước, đảm bảo lượng nước đủ để tránh cháy đáy tủ.
- Vo gạo sạch, cho vào khay, đổ nước theo tỷ lệ phù hợp (thường 1:1.2 – 1.5).
Bước 2: Vận hành tủ
- Đặt khay vào các rãnh trong tủ, đóng kín cửa tủ.
- Mở van gas, bật bếp để tủ bắt đầu hoạt động.
- Chờ khoảng 45 – 60 phút để cơm chín đều.
Bước 3: Hoàn tất và lấy cơm
- Sau khi nấu xong, tắt van gas, chờ khoảng 5 – 10 phút cho hơi nước giảm bớt rồi mở cửa.
- Lấy khay cơm ra và sử dụng.
4. Lưu ý khi sử dụng tủ cơm gas
-
Luôn kiểm tra mực nước trong khoang chứa, tránh để cạn gây cháy đáy tủ.
-
Không mở cửa tủ khi đang hoạt động, tránh hơi nước nóng gây bỏng.
-
Vệ sinh tủ định kỳ, đảm bảo an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
-
Kiểm tra van gas và ống dẫn gas thường xuyên, tránh rò rỉ gây nguy hiểm.
-
Kiểm tra gioăng cao su cửa tủ thường xuyên, thay mới khi bị rách để đảm bảo độ kín hơi.
